| 日本酒をお燗する際に使用する。 容量に関しては、１合徳利や容量にこだわらない徳利も存在する。 酒の温度を高くした場合は、徳利を持つ際に火傷に注意が必要です。（管理人は火傷経験あり！！） ケチな話ですが・・・2合徳利と謳って販売されている徳利でも、実際には１．５合程度の容量しかない商品も販売されている。 飲食店では、ご注意を！！ |
【フィンランド製】
薩摩焼
| 伝統４００年の薩摩焼。 慶長３年、島津義弘公が朝鮮役に出陣し帰還の際、 陶工を伴って帰り製陶させたのが始まり。 物によって違いはあれど・・・。管理人としては、安価で品質が優れていると感じております。 弾いた時の音が、違います。高音が鳴り高い温度で 焼かれた事が窺がえます。 |
蛇の目
| 割れにくく、扱いやすい。 温かいものを飲むときは、あらかじめ容器を温めておく。冷たいものを飲むときには、あらかじめ容器を冷やしておくと、純日本製品にはない保温性を発揮する。 ただし、お酒の色・光沢は識別しにくい。 すなわち、初対面ではないお酒には重宝する。 |
二合徳利
| 日本酒の色・光沢・粘性・香りの識別に優れている。飲んでいる量がはっきりする。 |
| 高温で焼き上げている為、お燗酒をいれても 器の成分がお酒に混じる事がない。 |
| 低温で焼かれている為、熱いものを入れると 器の成分がお酒に混じる可能性がる。 |
有田焼
【高温で焼かれているものは、指ではじくと高音が鳴り響くと言われている】
２０億年前の石製酒器 KARELK